El Fuego Portland Gasgrill: Smoker und Räucherofen für BBQ
El Fuego Portland Gasgrill: Smoker und Räucherofen für BBQ
Stabile Bauweise für Sicherheit
Regulierbarer Kamin zur Steuerung der Temperatur
Wasserschale für lange Garprozesse
Thermometer zur Ergebnisüberwachung
Der El Fuego Portland ist ein aufrecht stehender und mit Gas betriebener Smoker. Er bietet vielseitige Grillmöglichkeiten für unterschiedliche Garmethoden. Die Regulierung der Hitze über Gas ist einfacher als mit Holzkohle, was ihn auch für Anfänger geeignet macht.
Die Inbetriebnahme erfolgt über die Bedienplatte, dabei wird der Regler von „Aus in Richtung „Max gedreht, um den Brenner zu zünden.
Über dem Brenner befinden sich Wasserschale und eine Schüssel für Räucherchips. Mit Wasser bleibt das Fleisch saftig und durch Räucherchips entsteht das Raucharoma.
Dieser vielseitige Gasgrill ermöglicht verschiedene Zubereitungsarten einfach umzusetzen. Er kann als traditioneller Räucherofen, Dampfgarer oder herkömmlicher Grill verwendet werden.
Der Gasbrenner erzeugt genug Hitze für eine zuverlässige Garung. Mithilfe der Wasserschale lässt sich der Garprozess variieren, indem Wasser oder andere Flüssigkeiten hinzugefügt werden. Alternativ können Holzsplitter für das Smoken genutzt werden.
